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Cilindro Laminador Elétrico 40 Cm + Kit Fechador De Pastel
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Cilindro Laminador Elétrico 40 Cm + Kit Fechador De Pastel
Características principales
- MOTOR: 1/3 Caballo de Potencia.
- Viene con un cortador de fideos de 13 cm.
- Voltaje: Bivolt, por lo tanto funciona en ambos voltajes.
- 260 vatios.
- Abra la masa de 2 mm a 7 mm.
- Largo: 77cm.
- Ancho: 26cm.
- Alto: 27cm.
- Peso: 13kg.
Cilindro laminador Gastromaq
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Cilindro laminador Gastromaq
CARACTERÍSTICAS
- Laminadora
- Sobadora De 39 Cm.
- Refina Y Lámina Masas Por Su Sistema De Rápida Apertura.
- Equipo En Acero Templado,
- Con deslizador En Acero Inoxidable.
- Motor 1/2 Hp,
- Capacidad De 4 Kg De Masa Por Operación,Vel 80 Rpm.
- Consumo De 0,36 Kw/H
- Medidas 640 X 550 X 630mm.
- Peso 53 Kg.
Formadora de pan G.Paniz
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Formadora de pan G.Paniz
CARACTERISTICAS
Para modelar panes enrollando la masa. Ideal para panaderías y similares.
- Sistema de cambio de fieltro patentado, más rápido y económico.
- Carenado de chapa de acero.
- Bajo nivel de ruido.
- Modelos MPS 350 con pedestal y MPS 500 en acero inoxidable.
Formadora de pan G.Paniz
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Formadora de pan G.Paniz
CARACTERÍSTICAS
- Medidas: 58 x 75 x 111 cm (Ancho x largo x alto)
- Motor ¼ hp 110 v, velocidad de 365 rpm.
- Consumo de 0,35 kw/h.
- Formadora de pan de 35 cm.
- Con pedestal marca g.paniz, para modar panes, ideal para el uso en panaderías, pastelerías, hoteles y establecimientos del genero cuerpo en acero sae 1020 con pintura epoxica, caja cerrada, protección de seguridad, retorno automático, cinta transportadora para cilindro el cual esta fabricado en acero sae 1020 revestidos en cromo duro y rodamientos blindados.
- Posee un exclusivo sistema de cambio rapido y facil del fieltro (paño).
Formadora de pan Gastromaq
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Formadora de pan Gastromaq
CARACTERISTICAS
01.
Voltaje
110V / 220V
02.
Potencia
1/2 hp o 1/4 hp
03.
dimensiones
Altura: 118 cm; Ancho: 63 cm; Largo: 115 cm (con bandeja cerrada)
04.
Peso
102 kilos
05.
Consumo
0,18 o 0,36 kW/h
06.
Capacidad
Panes hasta 500 g
G.Paniz 10 Kg
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G.Paniz 10 Kg
CARACTERISTICAS TECNICAS
- Capacidad: 10 kg;
- Capacidad mínima: 10% de la capacidad total;
- Potencia: 1 CV;
- Consumo: 1,54 kW/h;
- Velocidad V1: 105 RPM;
- Velocidad V2: 210 RPM;
- Velocidad V3: 315 RPM;
- Voltaje: 220v - monofásico;
- Peso: 57 kg;
- Dimensiones (AlxAnxL): 61 x 37 x 67 cm.
G.Paniz 15Kg
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G.Paniz 15Kg
CARACTERISTICAS TECNICAS
-Capacidad: 15 kg;
- Capacidad mínima: 10% de la capacidad total;
- Potencia: 1,1 CV;
- Consumo: 1,80 kW/h;
- Velocidad V1: 120 RPM;
- Velocidad V2: 241 RPM;
- Velocidad V3: 301 RPM;
- Voltaje: 220v - monofásico;
- Peso: 87 kg;
- Dimensiones (AlxAnxL): 80 x 37 x 82 cm.
Horno gastromaq
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Horno gastromaq
CARACTERÍSTICAS
HORNO TURBO COMPACTO A GAS PARA 5 CHAROLAS DE 45X65 CMS.
- Fabricado en acero sae 1020, pintado internamente en aluminio no tóxico y externamente con pintura epóxica.
- Panel de control con botones para el encendido general y accionamiento del motor.
- Controlador digital de temperatura, que emite una alarma audible al término de la cocción y controla el tiempo deseado de vapor.
- Lámpara halógena que proporciona una mejor iluminación de la cámara interna.
- Ruedas que facilitan su transportación.
- Motor1/4hp 110v.
- Gas 1.1 kg/h.
- 995x1295x1470 mm
Sobadora laminadora de 28 cm Malta
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Sobadora laminadora de 28 cm Malta
Características principales
- Cortador de fideos: 13cm.
- Rotación del cilindro: 9,5 m/min (sin carga).
- Apertura del cilindro: 8 mm.
- Alto: 24cm.
- Ancho: 29cm.
- Largo Total (Cilindro + Cortador de Fideos): 60cm.
- Peso: 12kg.
Batidora planetarias 12L G.Paniz
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Batidora planetarias 12L G.Paniz
CARACTERÍSTICAS
- Transmisión por caja reductora.
- Motor potente y económico.
- Protector de bol de policarbonato con abertura para añadir ingredientes.
- Intercambio de velocidad eléctrica por variador de frecuencia.
- 3 batidores (raqueta y gancho de aluminio fundido y globo de acero inoxidable 304);
- Alta durabilidad y bajo mantenimiento.
- Diseño robusto y compacto.
- Disponible en epoxi o acero inoxidable.
Batidora planetarias 18L G.Paniz
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Batidora planetarias 18L G.Paniz
CARACTERÍSTICAS
- Equipos de alto rendimiento con bajo nivel de ruido.
- Intercambio de velocidad eléctrica por variador de frecuencia.
- 3 batidores (raqueta y gancho de aluminio fundido y globo de acero inoxidable 304);
- Alta durabilidad y bajo mantenimiento.
- Disponible en epoxi o acero inoxidable.
- Se puede instalar sobre banco o sobre su pedestal (incluido).
Batidora planetarias 38L G.Paniz
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Batidora planetarias 38L G.Paniz
CARACTERÍSTICAS
- Alta durabilidad y bajo nivel de ruido.
- 3 batidores (raqueta y gancho de aluminio fundido y globo de acero inoxidable 304);
- Intercambio de velocidad eléctrica por variador de frecuencia.
- Viene con carro para transportar el tanque.
- Disponible en epoxi o acero inoxidable.
Batidora planetarias 5L G.Paniz
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Batidora planetarias 5L G.Paniz
CARACTERÍSTICAS
- Panel digitál
- 5 litros
- 1000W
- 10 velocidades
- bivolt automático
- Estructura robusta que garantiza estabilidad y durabilidad
- Cuba de acero inoxidable extraíble con asa, facilitando su manipulación y limpieza
- Protector contra salpicaduras con abertura para agregar ingredientes
- Sistema de transmisión por poleas generando menos ruido
- Sistema de apertura por basculación, facilitando la extracción del bol y batidores
- Sistema de cambio de marchas electrónico
- 3 batidores (raqueta y gancho de aluminio fundido y globo de acero inoxidable 304)
- silencioso
- Color estándar: Chapa de acero con pintura epoxi blanca o acero inoxidable;
Horno Gastromaq
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Horno Gastromaq
CARACTERISTICAS
HORNO TURBO A GAS COMPACTO PARA 10 CHAROLAS DE 45 X 65 CMS.
- Fabricado en acero sae 1020 pintado internamente en aluminio no tóxico y externamente con pintura epoxica.
- Panel de control con botones para el encendido general y accionamiento del motor.
- Controlador digital de temperatura, que emite una alarma audible al término de la cocción y controla el tiempo deseado de vapor.
- Lámpara halógena que proporciona una mejor iluminación de la cámara interna.
- Ruedas que facilitan su transportación.
-
- Motor 1 hp 110 v
- kw/h, gas 1.5 kg/h
- Capacidad de 900 a 1000 panes/h
- Medidas: 955 x 1295 x 189 mm
- Consumo 0,740
Horno G.Paniz
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Horno G.Paniz
CARACTERISTICAS
- Medidas Externas: 104.6 x 135.6 x 157.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
- Material: Fabricado en acero SAE 1020 pintado internamente en aluminio no toxico y externamente con pintura epoxica
- Capacidad para 5 charolas
- Volumen 336 litros
- Producción de 150 panes de 50 g
- Voltaje: Bvolt 127 / 220v
- Motor ¼ HP
- Energía monofásica 450 W
- Consumo monofásico 0.5 kilovatios / h
- Gas 1.0 KG/H
- Temperatura máxima 250°C
- Cámara más grande que proporciona un horneado uniforme
- Soporte ajustable de acero inoxidable para charolas (admite charolas de 40 x 60, 45 x 65, 60 x 80 y 58 x 70)
Amasadora rapida G.PANIZ
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Amasadora rapida G.Paniz
CARACTERISTICAS
Equipo desarrollado para preparar todo tipo de masas en panaderías, hoteles y similares.
- Equipos de alto rendimiento con bajo nivel de ruido.
- Estructura en chapa de acero al carbono 1020 con pintura epoxi.
- Potente motor que le permite trabajar a pleno rendimiento.
- Bajo costo de mantenimiento.
- Tazón, tapa y cierre superior en acero inoxidable.
Divisor de masa cuadrada G.Paniz
Realizar PedidoDivisor de masa cuadrada G.Paniz
CARACTERISTICAS
DIVIDIR MASAS EN PARTES IGUALES.- ESTRUCTURA DE ACERO SAE 1020.
- BASE EN ACERO AL CARBONO.
- CARENADO DISPONIBLE EN EPOXI O ACERO INOXIDABLE.
ESPECIFICACIONES TECNICAS
- PRODUCCIÓN: 30 PANES POR OPERACIÓN
- DIMENSIONES: 480X385X480MM
- DIMENSIONES DEL PEDESTAL: 1310 X 385 X 480 MM
- PESO NETO: 45 KG
- PESO BRUTO: 51 KG
Divisor de masas redonda G.Paniz
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Divisor de masas redonda G.Paniz
CARACTERÍSTICAS
- Material: Acero inoxidable
- Sin pedestal (sobremesa)
- Producción: 36 Panes Por Operación
- Hace 36 de 50 gramos
- Dimensiones: 420 X 385 X 620mm
- Peso Neto: 56 Kg
- Peso Bruto: 74 Kg
G.Paniz 15Kg
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G.Paniz 15Kg
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
- Capacidad máxima de masa lista 15 kilogramos
- Capacidad de masa mínima lista 2,5 kilogramos
- Consumo bifásico 1,8 kWh
- Dimensiones (ancho x largo x alto) 400x810x800mm
- Motor 1,5 HP 220 V
- Peso 87 kg
- Energía bifásica 1.1kw
- Cantidad máxima de harina 9 kilogramos
- Cantidad mínima de harina 1,5 kg
- Rotaciones por minuto 120/241
G.Paniz 25 Kg
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G.Paniz 25 Kg
ESPECIFICACIONES CARACTERISTICAS Y FICHA TECNICA
- Capacidad: 25 kg de masa preparada
- Potencia monofásica: 3 HP
- Potencia trifásica: 1.6 / 2.5 Cv
- Velocidad: 250 RPM
- Peso Neto: 165 Kg
- Peso bruto: 180 kg
- Dimensiones (AxLxC): 1030x480x970 mm
G.Paniz 40 kg
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G.Paniz 40 kg
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
- CAPACIDAD: 40 Kg de pasta preparada;
- POTENCIA DE UNA SOLA FASE: 3.0 hp;
- POTENCIA TRIFÁSICA: 2.5 / 4.0 Cv;
- VELOCIDAD: 242 RPM;
- PESO NETO: 261 Kg;
- PESO BRUTO: 290 Kg;
- DIMENSIONES (H x W x H): 1270 x 620 x 1200 mm.
- VIDEO REFERENCIAL:
G.Paniz 40 Kg
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G.Paniz 40 Kg 2V
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
- CAPACIDAD: 40 Kg de masa preparada
- POTENCIA TRIFÁSICA: 2,5/4,0 HP
- VELOCIDAD: 242 RPM
- PESO NETO: 261 KgPESO BRUTO: 290 Kg
- DIMENSIONES (alto x ancho x largo): 1270 x 620 x 1200 mm
G.Paniz 60 Kg
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G.Paniz 60 Kg 1V
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
- Capacidad máxima de masa lista 60 kilogramos
- Capacidad de masa mínima lista 10 kilogramos
- Consumo bifásico 2,2 kW / h
- Dimensiones (ancho x largo x alto) 640x1200x1300
- Motor Bifásico 3 Hp 220 V
- Peso 265 kilogramos
- Cantidad máxima de harina 36 kilogramos
- Cantidad mínima de harina 6 kilogramos.
G.Paniz 60 Kg
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G.Paniz 60 Kg
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
- Cumple con las Normas Técnicas de Seguridad NR-12
- Abertura de rejilla más grande que facilita el manejo.
- Gabinete enteramente de acero inoxidable.
- Versiones con capacidades que se adaptan a tu negocio (5, 10, 15, 25, 40 y 60 kg).
- Engranajes de acero SAE 1020. Cadenas ASA de acero templado.
- Ejes rectificados y templados.
- El equipo más robusto de la categoría.
- Disponible en epoxi o acero inoxidable (modelos AE 15L, AE 25L, AE 40L y AE 60L).
G.Paniz 80 Kg
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G.Paniz 80 Kg
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
- Capacidad máxima de masa lista 80 kg
- Capacidad de masa mínima lista 13 kilogramos
- Consumo trifásico 5,15 KWh
- Dimensiones (alto x ancho x largo) 1460 x 850 x 1350
- Motor Trifásico 4.0 / 6.3 Hp 220 V
- Peso 513 kilogramos
- Cantidad máxima de harina 48 kilogramos
- Cantidad mínima de harina 8 kilogramos
Amasadora rapida G.Paniz
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Amasadora rapida G.Paniz
CARACTERÍSTICAS
Marca: G.Paniz
Modelo: AR25
Capacidad: 25kg
Tamaño: 72x82x60cm
Peso: 130kg
Incluye: Sistema de Amasado de Alto Desempeño y Bajo Nivel de Ruido
Estructura en Chapa de Acero Carbono 1020 con Pintura Epoxi. Cuba, Tapa y Cierre en Acero Inoxidable
Voltaje: 220V
Potencia: 4 hp
Cilindro laminador Gastromaq
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Cilindro laminador Gastromaq
CARACTERISTICAS
Para laminar masas de bollería, pizza, lasaña, canelones y similares.
- El sistema de apertura y cierre con rodillos facilita la operación.
- Mayor diámetro de rodillo.
- engranajes de hierro fundido
Horno G.Paniz
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Horno G.Paniz
CARACTERISTICAS
Consumo de gas 1,5 kg / h
Consumo monofásico 1,0 kW / h
Dimensiones (alto x ancho x largo) 2070X1046X1485
Dimensiones internas (alto x ancho x largo) 1025x720x1055
Motor 3/4HP
Peso 220 kilogramos
Energía monofásica 450 W
Producción de pan 300 panes 50g
Temperatura máxima 250ºC
Voltaje Bvolt 127 / 220v
Volumen (L)
778 L