Horno Gastromaq

Horno Gastromaq (Gastromaq) es un horno para panadería y producción de pan o bollería, con cámara dimensionada según modelo y control de temperatura para ciclos de cocción repetibles. Horno Gastromaq HORNO TURBO A GAS COMPACTO PARA 10 CHAROLAS DE 45 X 65 CMS. Fabricado en acero sae 1020 pintado internamente en aluminio no tóxico y externamente con pintura epoxica. Sistema turbo a través de una hélice que recircula el aire caliente haciendo que el pan sea horneado de una manera uniforme. Panel de control con botones para el encendido general y accionamiento del motor. Controlador digital de temperatura, que emite una alarma audible al término de la cocción y controla el tiempo deseado de vapor. Lámpara halógena que proporciona una mejor iluminación de la cámara interna. Ruedas que facilitan su transportación. Motor 1 hp 110 v kw/h, gas 1.5 kg/h Capacidad de 900 a 1000 panes/h Medidas: 955 x 1295 x 189 mm Consumo 0,740 El segmento Panadería agrupa hornos para tandas de charolas con respaldo comercial y asesoría en instalación de gas y electricidad. Solicite cotización para disponibilidad, medidas de charola admitidas y condiciones de entrega según su obrador.